Category Archives: Uncategorized

GIRONA, Испания – После более чем 30 лет в бизнесе, El Celler de Can Roca может похвастаться: тремя звездами Мишлен, захватывающим вниманием меню, которое работает в современных поворотах в традиционных каталонских блюдах и причале на вершине почти в каждом списке Лучшие в мире рестораны.

Он также имеет гораздо менее огласку различие – его собственный психолог.

Жизнь на вершине яростного конкурентного изысканного мира может быть наполнена тревогой и конфликтами. Поэтому в ресторане наняли Имму Пуиг, которая еженедельно приезжает поговорить с сотрудниками и пытается разрядить эмоции в этом гастрономическом месте в 60 милях к северо-востоку от Барселоны.

«На кухне высокая температура и много людей, работающих на высокой скорости, очень близко друг к другу, и с ножом в руке», – сказала г-жа Пуиг. «Такое место, безусловно, может создать напряженность».

Напряженность не ограничивается кухней. Сомелье, официанты, портье и другие сотрудники из 60 человек должны удовлетворять требованиям посетителей, которые сами приходят в состоянии ожидания: ресторан имеет 11-месячный лист ожидания. Он вмещает 55 клиентов, каждый из которых платит по крайней мере около $ 190.

63-летняя г-жа Пуиг работает с группами сотрудников, начиная с задней части дома и заканчивая фронтом, во всех аспектах своей работы, кроме продуктов питания. Недавно во вторник утром она привела десяток рабочих в дискуссию о планируемом переоборудовании своих раздевалок.

Г-жа Пуиг спросила их, чего они хотят от комнат. Нуждались ли они в приватности, когда смотрели в зеркало? Должна ли быть выделена специальная зона для макияжа?

«Я действительно не думал об этом, но раздевалка настраивает то, как вы начинаете свой рабочий день», – сказал после сессии Начо Баукеллс, шеф-повар ресторана. «И у всех есть взгляды на то, что заставляет их чувствовать себя комфортно или нет».

Что нового?
Подписаться в
Затем г-жа Пуиг проинформировала персонал о недавней поездке в Хьюстон, где Джоан Рока, исполнительный шеф-повар и старший из трех братьев, владеющих рестораном, отправился с восемью членами своего кухонного персонала, чтобы подготовить два специальных ужина перед Супер Боулом . Г-жа Пуиг спросила, не осталось ли у кого-нибудь позади. Некоторые надеялись присоединиться к следующей поездке, но никто не казался слишком разочарованным. Один повар сказал, что он наслаждался возросшей ответственностью работать без помощи своих загородных коллег.

Каждую неделю миссис Пуиг проводит сеанс терапии с другой группой, часто смешивая поваров и официантов, чтобы помочь разбить разделение между кухней и столовой.

«Вне этих встреч мы действительно не говорим о наших проблемах с теми, кто находится на кухне», – сказал Эрик Олиу, мэтр d’hôtel, который добавил, что он оценил сессии как возможность обсудить недооцененные проблемы, стоящие перед его собственным Сотрудников, которые больше подвержены прихотям клиентуры.

В мире высокой кухни он сказал: «Теперь все хотят стать шеф-поваром, но никто не хочет быть официантом, поэтому работа в столовой означает, что вам лучше привыкнуть оставаться в тени».

Г-н Олиу сказал, что г-жа Пуиг помогла заключить соглашение о том, когда официанты могут возвращать тарелки на кухню, не огорчая персонал там, который работает с точностью часового механизма. «Если люди выходят покурить, или пара начинает спорить за столом, вы должны остановиться, потому что пара даже не смотрит на свою еду и не дает ей остыть», – сказал он. «У кухни есть своя напряженность и темп, но мы заботимся о клиентах».

Г-н Рока сказал, что он не знает о каком-либо другом ресторане, использующем психолога, но предсказал, что другие последуют его примеру.

«Мы все должны двигаться дальше от времени, когда кухня была о чистой дисциплине и жесткости, иногда почти граничащей с плохим обращением», – сказал он. «Мы все одержимы, когда что-то происходит с нашей кухонной техникой, но почему-то не всегда уделяем так много внимания человеческому аппарату».

Г-жа Пуиг, слева, Хорди, Джоан и Хосеп Рока, три брата, которые управляют рестораном. Кредит Сэмюэл Аранда для The New York Times
Этот человеческий механизм может разрушиться драматическим образом. В прошлом году шеф-повар Benoît Violier совершил самоубийство вскоре после своего основания в Швейцарии, ресторан de l’Hôtel de Ville, названный лучшим в мире в La Liste, который основан на компиляции сотен обзоров путеводителей. В 2015 году еще один молодой звездный шеф, Хомаро Канту, повесился в Чикаго.

«Это очень конкурентный мир, в котором вы должны найти инструменты не только для достижения успеха, но и для управления этим успехом», – сказал г-н Рока. «Клиенты воспринимают цепную реакцию сильных эмоций, которые достигают его стола, но возвращаются не только на кухню, но и в отношения с маленьким поставщиком продуктов питания».

Advertisements

Вы купили продукт или услугу, и теперь – тьфу! – Есть проблема. Ваше кровяное давление поднимается, когда вы сталкиваетесь с препятствием, достойным «Американского воина ниндзя», чтобы получить помощь.

Какой самый эффективный и наименее болезненный путь для хорошего обслуживания клиентов? Позвоните на бесплатный номер компании? Онлайн чат? Отправить письмо? Пожаловаться на социальные сети?

Обслуживание клиентов Eroding

Если вы чувствуете снижение качества обслуживания клиентов, вы не одиноки. Фрустрация может превратить некоторых из нас с Брюса Баннера в Невероятного Халка.

Среди результатов исследования «National Customer Rage Study 2015» от Customer Care Measurement & Consulting: компании делают все правильные вещи неправильно. Например, у них есть колл-центры, но они недоукомплектованы, что вызывает жалобы на скопление.

Отчет, проведенный в сотрудничестве с Государственным университетом штата Аризона и Диалогом Direct, был седьмым с 1976 года. В последнем отчете было обнаружено, что 54 процента клиентов сообщили о проблеме с продуктом или услугой за предыдущие 12 месяцев, что на 4 процентных пункта выше 2013.

В 1976 году эта цифра составляла 32 процента.

Как так получилось?

Скотт M. Broetzmann, президент и главный исполнительный директор Customer Care, сказал, что компании направляют потребителей на самообслуживание, самый дешевый подход. Потребители были наделены технологией для выполнения рутинных задач, таких как проверка баланса счета или размещение заказа, но все может пойти наперекосяк, когда у них есть вопрос или проблема.

Г-н Broetzmann сказал, что компании иногда полагаются на «неискренние подходы», которые могут быть неприятными или бессмысленными для клиентов, для внутреннего измерения их производительности. Например, в некоторых call-центрах требуется, чтобы представитель произносил имя клиента не менее трех раз во время разговора.

Доклад, подготовленный Международным институтом управления клиентами, учебной и исследовательской организацией в 2015 году, подчеркнул этот момент.

«Когда дело доходит до выбора метрик и источников данных, нет смысла измерять что-то просто потому, что оно всегда измерялось или потому, что это последняя отраслевая тенденция», – говорится в отчете. «Использование старых подходов или источников данных и ожидание новых или разных результатов – это быстрый путь к безумию».

Почему плохое обслуживание клиентов так сводит с ума?

Это потому, что мы в конечном итоге чувствуем себя невидимыми и неуважительными, сказал в электронном письме Кит Ярроу, психолог-потребитель и профессор-эмерит по психологии и маркетингу в Университете Золотых Ворот в Сан-Франциско.

Получить утренний брифинг по электронной почте
Что вам нужно знать, чтобы начать свой день, доставлен в ваш почтовый ящик с понедельника по пятницу.

«Неуважение может вызвать ярость, потому что в самых примитивных частях нашего мозга это связано с нашим выживанием», – писала она. В те дни, когда мы были пещерными обитателями, «быть упущенным или неуместным было умереть», добавила она.

Что нас злит больше всего?

Исследование гнева потребителей показало, что почти 50 процентов респондентов сочли заявление «Ваш звонок очень важно для нас, пожалуйста, продолжайте держать», что очень раздражает, а еще 17 процентов говорят, что его следует запретить. Второе место заняли: «Это наша политика»; «В настоящее время мы помогаем другим клиентам. Ваш звонок будет отвечен в том порядке, в котором он был получен »; И “Могу ли я снова получить информацию о вашей учетной записи?”

Каковы наилучшие способы получить помощь?

Для быстрого решения небольших конкретных проблем попробуйте онлайн-чаты, сказала г-жа Ярроу. Они идеально подходят для решения таких вопросов, как промо-код или обучения, когда ваш продукт будет доставлен.

«Это не место для сопереживания или жаловаться», – сказала она.

Проверьте профиль компании Facebook или Twitter, потому что некоторые из них – опытные пользователи социальных сетей, сказал Джастин Роббинс, директор по информационным технологиям института управления клиентами. Другие эксперты, однако, заявили, что компании в основном медленно реагируют на жалобы, размещенные там, и что социальные сети должны быть в крайнем случае.

Если вы обратитесь за помощью

Запишите как можно больше деталей, например, имя человека, с которым вы говорите. Спросите, как компания отслеживает вас – это ваше имя или номер телефона, счета или номера дела? Все это может пригодиться, если вам нужно проследить, сказал мистер Роббинс. Вы можете попросить «эскалировать» вызов, который является жаргоном для желающих поговорить с руководителем.

Четко определите, что вы хотите, – сказал Ч. Уильям Кратчер, президент Национальной ассоциации обслуживания клиентов. Выделив свою проблему, дождитесь ответа. Не продолжайте говорить и повторите запрос.


Ключевым моментом здесь является не то, что люди иррациональны; Это то, что эта иррациональность исходит из очень рационального места. Люди не могут отличить то, что они знают, от того, что знают другие, потому что часто невозможно провести четкие границы между тем, что известно в наших головах, и тем, что находится где-то в другом месте.

Это особенно справедливо в отношении политических вопросов, вызывающих разногласия. Ваш ум не может овладеть и сохранить достаточно подробные знания о многих из них. Вы должны полагаться на свое сообщество. Но если вы не осознаёте, что используете другие знания, это может привести к высокомерию.

Недавно, например, раздался громкий крик, когда президент Трамп и Конгресс отказались от правил регулирования захоронения отходов горнодобывающей промышленности на водных путях. Это может быть плохой политикой, но у большинства людей нет достаточного опыта, чтобы сделать такой вывод, потому что оценка политики сложна. Экологическая политика направлена ​​на балансирование затрат и выгод. В этом случае вам нужно знать кое-что о том, что относится к горным отходам, к водным путям и о том, в каких количествах происходят эти эффекты, насколько экономическая деятельность зависит от способности свободно выбрасываться, как сокращение горнодобывающей деятельности будет компенсироваться за счет других источников энергии Источников и того, как они наносят ущерб окружающей среде, и так далее.

Мы подозреваем, что большинство из этих людей, выражающих возмущение, не располагали подробными знаниями, необходимыми для оценки политики. Мы также подозреваем, что многие в Конгрессе, которые голосовали за откат, были одинаково в темноте. Но люди казались довольно уверенными.

Такие коллективные заблуждения иллюстрируют как власть, так и глубокий недостаток человеческого мышления. Примечательно, что большие группы людей могут объединиться вокруг общей веры, когда немногие из них в отдельности обладают необходимыми знаниями для ее поддержки. Так мы открыли хиггсовский бозон и увеличили продолжительность жизни людей на 30 лет в прошлом веке. Но те же основные силы объясняют, почему мы можем поверить в возмутительные вещи, которые могут привести к столь же косвенным, но катастрофическим последствиям.

Это индивидуальное невежество – это наше естественное состояние – это горькая пилюля для глотания. Но если мы возьмем это лекарство, это может усилить. Это может помочь нам дифференцировать вопросы, которые заслуживают реального исследования от тех, которые предлагают реактивный и поверхностный анализ. Это также может побудить нас потребовать экспертизы и тонкий анализ от наших лидеров, который является единственным надежным и верным способом проведения эффективной политики. Лучшее понимание того, насколько мало в наших собственных головах, хорошо послужит нам.


Как может так много людей верить тому, что явно ложно? Этот вопрос приобрел новую актуальность, поскольку администрация Трампа распространяет ложные сведения о мошенничестве избирателей, изменении климата и статистике преступности, которые приобрели широкие слои населения. Но коллективное заблуждение не ново, и это не единственная область политического права. Многие либералы считают, что это противоречит научному консенсусу, что Г.М.О. ядовиты и что вакцины вызывают аутизм.

Ситуация досаждает, потому что кажется так легко решить. Правда очевидна, если вы потрудились искать ее, верно? Эта линия мышления приводит к объяснениям обманутых масс, которые составляют чуть больше, чем зовут: «Эти люди глупы» или «Эти люди – монстры».

Такие учетные записи могут заставить нас чувствовать себя хорошо о себе, но они ошибочны и упрощены: они отражают непонимание знаний, которое слишком узко фокусируется на том, что происходит между нашими ушами. Вот более скромная истина: сами по себе индивидуумы неспособны отделить факты от фикции, и они никогда не будут. Невежество – это наше естественное состояние; Это продукт того, как работает ум.

То, что действительно отличает людей, не является нашей индивидуальной умственной способностью. Секрет нашего успеха – наша способность совместно решать сложные задачи, разделяя когнитивный труд. Благодаря этой способности стали доступны охота, торговля, сельское хозяйство, производство – все наши инновационные для мира нововведения. Шимпанзе могут превзойти маленьких детей в задачах численного и пространственного мышления, но они не могут приблизиться к задачам, которые требуют сотрудничества с другим человеком для достижения цели. Каждый из нас знает только немного, но вместе мы можем добиться замечательных подвигов.

Знание не в моей голове или в вашей голове. Это общий доступ.

Рассмотрим несколько простых примеров. Вы знаете, что Земля вращается вокруг Солнца. Но можете ли вы отрепетировать астрономические наблюдения и расчеты, которые привели к такому выводу? Вы знаете, что курение вызывает рак. Но можете ли вы сформулировать, что делает дым с нашими клетками, как образуются раковые образования и почему некоторые виды дыма более опасны, чем другие? Мы предполагаем, что нет. Большая часть того, что вы «знаете» – большинство из того, что кто-либо знает – о любой теме, является местом хранения информации, хранящейся в другом месте, в давно забытом учебнике или в голове какого-то эксперта.

Подписаться на рассылку сегодня
Каждый будний день получают заставляющие задуматься комментарии от обозревателей Op-Ed, редакционной коллегии Times и писателей-авторов со всего мира.

Одним из следствий того, что знание распределяется таким образом, является то, что принадлежность к сообществу знаний может заставить людей чувствовать, как будто они понимают то, чего они не понимают. Недавно один из нас провел серию исследований, в ходе которых мы рассказали людям о некоторых новых научных открытиях, которые мы сфабриковали, подобно камням, которые светятся. Когда мы сказали, что ученые еще не объяснили пылающие камни, а затем спросили наших респондентов, насколько хорошо они понимают, как такие скалы светятся, они сообщили о непонимании вообще – очень естественный ответ, учитывая, что они ничего не знали о скалах. Но когда мы рассказали другой группе об этом же открытии, только на этот раз, утверждая, что ученые объяснили, как светились скалы, наши респонденты сообщили немного больше понимания. Казалось, что знания ученых (которые мы никогда не описывали) были напрямую переданы им.

Чувство понимания заразительно. Понимание того, что другие имеют или утверждают, что они есть, заставляет нас чувствовать себя умнее. Это происходит только тогда, когда люди верят, что у них есть доступ к соответствующей информации: когда наша экспериментальная история указала, что ученые работали в армии и держали объяснение в секрете, люди больше не чувствовали, что они имеют какое-то понимание того, почему светились скалы.


У Дороти В. Кантор, психотерапевта из Вестфилда, штат Нью-Джерси, необычная практика. Помимо лечения обычных эмоциональных проблем, она помогает своим пациентам преодолевать особые психологические трудности, которые иногда возникают, когда они уходят на пенсию.

В возрасте 79 лет д-р Кантор, член Совета управляющих Университета Ратгерса и бывший президент Американской психологической ассоциации, далека от выхода на пенсию. Она является автором шести книг по психологии.

«Что ты хочешь делать, когда вырастешь? Начиная с следующей главы своей жизни», пособие для людей, рассматривающих вопрос о выходе на пенсию, было написано Андреа Томпсон и опубликовано Little Brown в 2001 году.

Недавно мы говорили почти два часа. Ниже приводится отредактированная и сокращенная версия беседы.

Как вы развивали эту специализированную практику?

Продолжить чтение основной истории
Ну, я постарел. И когда я стал старше, мои пациенты тоже стали старше. Со временем я стал видеть все больше людей, думающих об их уходе на пенсию и обо всех многочисленных эмоциональных проблемах, связанных с этим.

Раньше в моей жизни я видел, как люди из моей семьи сталкивались с проблемами, связанными с их выходом на пенсию. Их опыт научил меня многому. Я смог использовать то, что я узнал от них, и донести их до моих пациентов.

Что именно вы стали свидетелями с членами вашей семьи?

Много дислокаций коренится в том, что они не планировали заранее в тот день, когда их карьера или их работа придут к концу.

Например, отец моего мужа имел универмаг в Джерси-Сити. Когда он вышел на пенсию в возрасте 55 лет, он заявил: «Я всегда работал шесть дней в неделю. Теперь я буду играть в гольф каждый день. И он пошел. Шесть месяцев спустя этот бедный человек был подавлен, потому что с нетерпением ждал игры в гольф – это одно, но играть все время – это совсем другое. Тогда мой муж, биржевой маклер, предложил отцу получить брокерскую лицензию. Мой тесть всегда играл на рынке и был хорош в этом. Он провел остаток своей жизни в качестве биржевого маклера на своих условиях. Это дало ему цель.

Что касается моей матери, она была школьным учителем. В год, когда она ушла на пенсию, она сказала мне: «Не говори мне, что делать, Дороти». И я не стала. Но каждый раз, когда мы разговаривали, она бежала к другому врачу по поводу нового заболевания. В конце концов она сказала: «Дороти, я должна что-то сделать сама с собой». Моя мать жила в Гринвич-Виллидж, и она записалась на пару курсов в Новой школе. И это все, что нужно! Посещения врачей прекратились. Как только у нее появилось что-то интересное и структурированное, она перестала сосредотачиваться на своем теле. С тех пор, пока ей не исполнилось 87 лет, она принимала участие в каждом семестре.

С какими проблемами сталкиваются ваши пациенты?

Часто они приходят, когда приближаются к пенсионному возрасту или когда они вынуждены уходить на работу, потому что их сократили, выгнали, передали пакет, что угодно. Они приходят ко мне со своими страхами. «Что я теперь буду делать с собой?» Если они уйдут без плана игры, они могут быть в депрессии. Другим просто скучно. Другим словом от скуки является депрессия.

Таким образом, мой вопрос № 1 к ним таков: «Что вам давали работы, помимо денег?» Люди, я считаю, делают что-то привычно и часто не знают, какие неденежные выгоды они получают от своей работы или своей профессии . То, что я им помогаю, это определение того, как он поставил на якорь. Как только они это сделают, они смогут внести изменения.

Так что ваши пациенты говорят вам о том, что работа дала им?

Они говорят: «Работа дает мне место, где я могу ходить каждый день». Иногда они говорят: «У меня есть друзья и коллеги на работе. Это дает мне связь ». Часто они говорят:« Работа заставляет меня чувствовать, что я чего-то добился ».

Когда мы определили, что их работа сделала для них, мы найдем творческий способ заменить недостающую часть. Это может означать, что вы работаете неполный рабочий день. Или добровольно на благотворительность. Или, как с моим тестем, переобучение для чего-то нового.


Фасадные работы Минск Каждый человек, скорее всего, слышал о том, что прием одной таблетки аспирина может серьезно снизить вероятность того, что у вас случится сердечный приступ, или возникнут какие-либо другие проблемы с сердцем.

Существуют также исследования, которые показывают, что постоянное употребление аспирина снижает риск возникновения проблем с сердцем почти на тридцать процентов.

Но в то же время ученые в области медицины заявляют, что более подробное изучение данных и тематической информации не дает серьезных оснований полагать, что аспирин каким образом может влиять на сердце. Так кому же верить? Стоит ли принимать аспирин ежедневно, или это – бесполезное занятие праздники Камышин

Аспирин для сердца

Как известно, информация о том, что аспирин помогает при сердечных заболеваниях, не взялась с потолка – для этого были конкретные исследования, подтверждающие эффективность такого подхода.

Однако наука идет вперед, поэтому очень часто просмотр старых данных дает совершенно другие результаты, которые сильно отличаются от того, что было пять или десять лет назад. Собственно говоря, именно это и произошло в данном случае – оказывается, аспирин не является такой уж панацеей, которым его демонстрировали долгое время. Как же обстоит ситуация на самом деле? натяжные потолки в Камышине

Аспирин для больных

В первую очередь стоит обратить внимание на аспирин как на лекарства, которые принимают люди, которые уже перенесли сердечный приступ, или имеют в настоящее время какое-то сердечное заболевание. Дело в том, что аспирин является отличным средством борьбы против кардиоваскулярных заболеваний вашего сердца, делает его более здоровым, а также укрепляет сосуды. Мебельная фурнитура Минск

Соответственно, если вы уже страдаете от каких-либо сердечной болезни, то вы можете принимать аспирин – он позволит вам бороться с болезнью и укреплять организм. Если вы уже перенесли сердечный приступ раньше, то ежедневное употребление аспирина позволит снизить вероятность возникновения второго нападения примерно на двадцать процентов.

Это не самые впечатляющие цифры, но все же эффект аспирина есть, лекарства реально действует, поэтому его не нужно игнорировать. аренда авто Камышин

Аспирин для здоровых

Однако это лишь одна сторона медали – с другой стороны находятся люди, у которых абсолютно здоровое и крепкое средство, но они принимают аспирин, чтобы укрепить его еще больше и избежать проблем в дальнейшем. Именно здесь вопросы и возникли, потому что ни одно исследование не показало, что аспирин каким образом связан с улучшением работы сердца и сердечно-сосудистой системы. Таким образом, вам следует принимать аспирин, который заботится о сердце, которое уже пострадало, но если оно у вас абсолютно здоровое, аспирин на него влиять не будет. груминг Камышин

другие эффекты
Но это не значит, что вам нужно тут же полностью отказаться от употребления аспирина – в целом это очень полезный препарат, и даже если вы не сможете с его помощью укрепить свое сердце, он может дать вам другие преимущества.

Например, исследования показывают, что аспирин позволяет бороться с такими болезнями, как атеросклероз и даже диабет.

Это может запутать кого угодно, но на самом деле все не так уж и сложно. Если у вас больное сердце – употребляйте аспирин, а если нет – то вы можете его принимать, но не для воздействия на сердце, а для борьбы с другими заболеваниями. Датчики движения для освещения Минск

Но все же не стоит лишний раз пить аспирин просто так – все это медикамент, у которого есть и свои побочные эффекты.

Поэтому не принимайте его в качестве профилактики сердечных заболеваний – как показывают последние результаты исследований, это будет пустая трата таблеток и вашего здоровья. Лучше приберегите его для других случаев, когда он вам действительно понадобится. стоматология в Камышине


Исследователями из университета штата Орегон был разработан новый вид антибиотиков. Они называются PPMOs. Это синтетический аналог ДНК или РНК, который способен остановить действие специфических генов. Говоря понятным языком, PPMOs смогут генетически модифицировать бактерии. потолки Коломна

Важность бактерий для организма человека
На первый взгляд это звучит так ужасно. Мы привыкли смотреть на бактерии, как назло (чему очень способствовали рекламные ролики мыла), как на то, с чем надо бороться, ведь многие из них способны провоцировать болезнь и даже убить человека, если их очень много. Однако бактерии и другие одноклеточные организмы, которые создают человеческий микробиом, является неотъемлемой частью каждого организма. аренда авто Коломна

 

На теле здорового человека содержится в десять раз больше микроорганизмов, чем клеток, из которых состоит организм. Это бактерии, вирусы, микробы и эукариотические резиденты, содержащиеся практически на каждой поверхности организма. Они влияют на нормальное развитие, диеты и ожирение, иммунитет и болезни.

На теле человека живут несколько миллиардов бактерий. Они действуют в симбиозе с нами, помогая переваривать пищу, выделяют витамины и другие питательные вещества из нее, регулируют иммунную систему и делают человека тем, кем он является на самом деле. груминг Коломна

Взаимозависимость личности человека и его микробиома
Эксперименты на мышах показали, что изменения в поведении могут быть вызваны изменениями кишечных бактерий. В подтверждение этому было отмечено, что люди с болезнью Крона или другими заболеваниями ЖКТ часто страдают от тревоги и депрессии. Здоровье микробиома каждого человека тесно связано с его физическим и психическим здоровьем.

Бактерии, которые составляют микробиом, сотрудничают с нашими клетками так тесно, что разницу между «своими» и «чужими» очень трудно увидеть. Где заканчивается «мы» и начинаются «они»? Если в человеческом организме погибнут все бактерии, то он также умрет. Бактерии очень личной и важной частью нас самих. Но как может генетическая модификация бактерий влиять на баланс человеческого организма? Как они влияют на системы организма? Могут генетически модифицированные бактерии негативно влиять на здоровье человека, включая его личность и поведение?

Мутации митохондриальной ДНК
Важно знать, что митохондрии – энергетические центры наших клеток – по своей структуре очень похожи на бактерии. Митохондриальные ДНК гораздо более чувствительны к токсическому воздействию окружающей среды, чем другие части человеческого ДНК. стоматолог Коломны

Могут PPMOs (или другие препараты, которые генетически модифицируют бактерии) изменить митохондрии человека? И если да, то какие последствия наличии генетически модифицированных митохондрий? В первую очередь, генетика людей действительно может измениться. Несомненно, это нужно учесть, прежде чем разрабатывать лекарства, которые смогут генетически модифицировать бактерии.

К сожалению, большинство людей будет воспринимать PPMOs как еще один антибиотик, считая его таким же безобидным, как и пенициллин. Однако вопрос о том, стоит или нет создавать лекарства, которые изменяют человеческий микробиом, скорее всего, не будут подниматься хотя бы потому, что митохондриальная ДНК человека уже была повреждена и изменена определенным классом антибиотиков – фторхинолонами – и в течение многих лет ни разу не поднимался шум из-за этого факта.

Генетическая модификация с помощью антибиотиков уже происходит
Фторхинолоны – это антибиотики, которые в народе более известные под названиями «Ципрофлоксацин», «Левофлоксацин» и «Моксифлоксацин». Они раскодируют бактериальную ДНК и приводят к апоптозу – запрограммированной клеточной смерти. косметолог в Коломне

Химическая основа фторхинолонов – налидиксовая кислота – была разработана в 1962 году Джордж Лашер. Но популярными эти антибиотики стали только начиная с 1980-х, когда фармацевтические компании решили использовать их в качестве первой линии обороны, несмотря на то, что они оказались токсичными для клеток млекопитающих. Их популярность увеличилась в 2001 году после случаев заболевания сибирской язвой. Фторхинолоны используются для лечения инфекций мочевыводящих путей, при воспалениях горла, инфекциях бронхов. При этом среди побочных эффектов возможен психоз и воспаление сухожилий.

Некоторые исследования показывают, что фторхинолоны способны изменять ДНК. Таким образом, люди, которые принимали эти препараты, были генетически модифицированы. При этом большая часть людей, которые столкнулись с этой проблемой, могли бы ее избежать. Фторхинолоны используются для лечения доброкачественных инфекций, поддаются лечению с помощью других, более безопасных антибиотиков. Исследование, проведенное в 2011 году, подтвердило, что 39% людей, принимавших фторхинолоны, могли бы обойтись без них. двери Коломна

Побочные эффекты фторхинолонов
Как уже было сказано, фторхинолоны повреждают митохондрии человека. Поврежденные митохондрии, в свою очередь, связывают с такими заболеваниями, как шизофрения, слабоумие, болезнь Альцгеймера, эпилепсия, мигрени, инсульты, неврологические болезни, атаксия, болезнь Паркинсона, кардиомиопатия, ишемическая болезни сердца, синдром хронической усталости, фибромиома, диабет, гепатит С, первичный билиарный цирроз печени.

Возможно, вопрос о разумности изменения человеческой ДНК с помощью антибиотиков может быть поставлен под сомнение, прежде чем PPMOs попадут на рынок. К сожалению, генетические изменения людей через фторхинолонов до сих пор продолжаются, поэтому не исключено, что вскоре начнется эра изменений из-за действий PPMOs. заборы Коломна